E' uscito e sta andando davvero bene il primo libro di ricette di Viviana Lapertosa, cara amica cuoca-autrice. Con lei ho condiviso l'esperienza del primo Master in Giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso. Nei nove mesi insieme abbiamo scoperto di essere davvero simili: sempre scisse tra le mani e il fare, la testa e il pensare, lo scrivere.
Quando l'ho vista, bella, bianca con le scarpette col tacco, ma con la giacca da cuoco, mi sono commossa. So quanta fatica e difficoltà ha passato e so che per lei questo libro è una vera vittoria.
Tornando a casa mi sono fatta un po' di conti in tasca e ho realizzato che mi mancano le mani, la nonna, la cucina di casa e i catering che ho fatto sempre meno per motivi di tempo.
Grazie Vivi, mi hai fatto venire voglia di ri-complicarmi la vita.
Il libro è bello. Scopritelo!
